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Food-Manager /-Trainer B2B/B2C

m/w/d

Wir denken
Ernährung
neu.

Standort

München

Art

VZ

Gesucht ab

sofort

Wir sind das Food Startup Organic Garden und streben nach einer gesunden Zukunft
für dich und unseren Planeten.

Dabei denken wir nicht nur an Lebensmittel, sondern auch an deren Herstellung und den Vertrieb. Wir beziehen also die gesamte Wertschöpfungskette mit ein: Von der Erzeugung bis zum fertigen Gericht aus einer Hand. Wir sind der Überzeugung, nur mit einem ganzheitlich gedachten Ansatz lässt sich wirklich etwas verändern.

Hast du Lust gemeinsam mit uns durchzustarten?

Deine Aufgaben

Wir definieren Ernährung neu - für Großverpflegungs- und Hospitality-Bereiche. Das Fundement dafür bilden menschen- und planetengesunde Werte, die gemäß den Organic Garden Leitlinien und mit der Ernährungserfahrung von Holger Stromberg entlang der gesamten Wertschöpfungskette gelebt und umgesetzt werden. Als Food-Manager/-Trainer übernimmst du die interne und externe operative Koordination und Entwicklung unserer Konzepte für die zielgruppengerechte,  erfolgreiche und nachhaltige Implementierung unserer Lösungen gemeinsam mit den B2B-Kunden. 

Für deine Tätigkeiten und Verantwortungsfelder stehst du im direkten Austausch  mit den Projektverantwortlichen und internen Schnittstellen (u.a. Chief Culinary Office, Sales & Business Development, Marketing und Produktentwicklung etc.) und arbeitest mit ihnen zusammen.


Deine Tätigkeit umfasst:

  • Strategische Mitgestaltung und inhaltliche Ausarbeitung des Bereichs „Food"

  • Verantwortung im Rahmen von Kundenprojekten und deren Umsetzung vor Ort (als Single Point of Contact – intern, wie auch extern)

  • Verknüpfung und Abstimmung der Food-Welt mit der Nutrition-Welt innerhalb der unterschiedlichen Projekte

  • Coaching- und Schulungsverantwortung für die sog. „Train-the-Trainer" Programme

  • Schnittstellenfunktion für Content aus unterschiedlichen Bereichen (Food, Nutrition, Produktentwicklung, Sales)

  • Content-Aufbereitung und Entwicklung nach der Organic Garden CI für POS/App-Kommunikation in Abstimmung mit dem Marketing-Team: USP’s, Lebensmittel sowie Ernährungs-Benefits von Zutaten, Zubereitungen und Gerichten/Speisen und Getränken

  • Rezeptentwicklung/Ausarbeitung und Implementierung der Healthy Benefits gemäß den Organic Garden Leitlinien

  • Aufbau, Entwicklung und Pflege einer durchdachten Rezeptlogik

  • Zubereitung und Dokumentation von Arbeitsschritten in Text und Bild/Video

  • Content-Entwicklung für die Unternehmenskommunikation um regelmäßige Versorgung aller relevanten Medienkanäle zu gewährleisten (Bsp.: Social & Business Media Networks, Website, PR, etc.)

  • Weiterentwicklung des Organic Garden Warenkorbes (strategisch & kundenseitig)

  • Analyse des Lebensmittel-/Großverpflegungs- und Foodtrend-Marktes, sowie die Umsetzung dieser bei Kunden und Partnern in Zusammenarbeit mit unseren Nutritionists

Was du mitbringst

  • 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung im Bereich Ernährung

  • Ausbildung/Weiterbildung zur Köchin/zum Koch mit Erfahrung im Food- und/oder Ernährungsbereich (Industrie/Wissenschaft etc.), 

  • Kenntnisse über Nährwerte und deren optimale Kombination runden idealerweise dein Profil ab

  • Bewusstsein für einen planetengesunden Umgang mit Lebensmitteln

  • Kreativität, Engagement, Einsatzbereitschaft

  • Ein Tellerrand kann Dich nicht aufhalten

  • Teamplayer-Mentalität 

  • Selbständige und Strukturierte Arbeitsweise auch im Rahme von Projektplanung/-organisation/-struktur

  • Proaktivität in allen Belangen

  • Vorbildfunktion und Durchsetzungsvermögen unter Einhaltung von Projekt und Kundenbezogene Fristen

  • Leistungs- und Erfolgswille und eine hohe Eigenmotivation

  • Du besitzt Ausdrucksstärke in der deutschen Sprache, gute englische Kenntnisse 

  • Sehr gute MS-Office-Kenntnisse

Was wir dir bieten

  • Ein spannendes und kreatives Arbeitsumfeld in einem jungen und visionären Unternehmen

  • Start-Up-Atmosphäre

  • Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgaben

  • Professionelles und leistungsorientiertes Team

  • Mitentwicklung zukunftsweisender Produkte

  • Platz für Ideen und Raum für eigene Gestaltungsmöglichkeiten

  • Steile Lernkurve und abwechslungsreiche Aufgaben

Sei aktiver Teil einer sinnvollen Veränderung!
Bist du neugierig mehr über uns zu erfahren und kannst dir vorstellen Teil des Organic Garden Teams zu werden? Schick uns jetzt deine Bewerbung in digitaler Form mit Lebenslauf und deiner Gehaltsvorstellung.

Organic Garden AG

Friedrichshofener Str. 1 | 85049 Ingolstadt | Fon +49 841 938 923 80 | Mail info@organicgarden.de